Lesecafé: Geschichten aus der Heide
Eine Lüneburger Autorin liest Erzählungen über Dörfer, Moore und Heideflächen. Dazu gibt es Tee und Buchweizentorte. Eintritt 12 € inklusive Kuchen und Getränk.
Café in der Lüneburger Altstadt
Frühstück bis mittags, ein wechselnder Mittagstisch und Kuchen aus der eigenen Backstube. Mit Terrasse, Kinderecke und Kaffee aus einer kleinen Rösterei der Region.




Willkommen
Morgens Frühstück für Langschläfer, mittags ein Gericht, das satt macht, nachmittags Kuchen, der noch nach Backstube duftet. Unser Café liegt in einem alten Giebelhaus, wenige Schritte vom Platz Am Sande und vom Wasserturm. Wir kochen mit dem, was die Höfe rund um Lüneburg gerade liefern, und ändern die Karte mit den Jahreszeiten.
Speisekarte
Eine Auswahl für die kalte Jahreszeit. Den Mittagstisch schreiben wir jeden Dienstag neu an die Tafel.
Zwei Brötchen, Käse, Schinken, gekochtes Ei, Marmelade, Obst
Sauerteigbrot, Avocado, pochiertes Ei, Kresse, Chiliflocken
Drei Eier aus Freilandhaltung, Schnittlauch, Sauerteigbrot, Butter
Haferflocken mit Hafermilch, Apfel-Zimt-Kompott, geröstete Nüsse
Aus unserer Backstube, mit Butter und Erdbeermarmelade
Hokkaido, Ingwer, Kürbiskerne, dazu Sauerteigbrot
Mit Blattsalat und Senf-Vinaigrette
Rote Bete, Möhren, Pastinaken, Walnüsse, Honig und Thymian
Mit Spätzle und Apfelrotkohl
Mit Äpfeln aus dem Alten Land, Sahne auf Wunsch
Ohne Boden, nach dem Rezept von Toms Großmutter
Der Heide-Klassiker mit Preiselbeeren und Sahne
Dunkle Schokolade, Haselnuss, eine Prise Meersalz
Hefeteig mit Zimt und Kardamom, frisch aus dem Ofen
Aus einer kleinen Rösterei in der Region
Mit Kuh- oder Hafermilch
Hausgemachter Gewürzsud, Milch nach Wahl
Mit dunkler Schokolade, Sahne auf Wunsch
Lose Schwarz-, Grün- und Kräutertees
Selbst gekochter Sirup mit Mineralwasser
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Frag uns gern nach Allergenen und Zutaten.

Über uns
Das Café Kranich haben wir, Mara und Tom, 2019 eröffnet, nachdem wir jahrelang in anderen Küchen gearbeitet hatten. Tom steht ab fünf Uhr morgens in der Backstube, Mara kümmert sich um Küche und Gäste. Den Namen verdankt das Café den Kranichen, die jeden Herbst über die Heide ziehen und die man an klaren Tagen sogar über der Altstadt hört. Uns ist wichtig, dass sich hier alle wohlfühlen: Studierende mit Laptop, Familien am Wochenende und die Stammgäste, die morgens am Fenster ihre Zeitung lesen.
Mara und Tom
Galerie
Termine
Die Plätze für unsere Abende und Workshops sind begrenzt. Melde dich einfach über das Formular oder telefonisch an.
Eine Lüneburger Autorin liest Erzählungen über Dörfer, Moore und Heideflächen. Dazu gibt es Tee und Buchweizentorte. Eintritt 12 € inklusive Kuchen und Getränk.
Tom zeigt Kindern ab sechs Jahren, wie Plätzchen und Lebkuchenmänner entstehen. Das Blech geht mit nach Hause, die Eltern warten bei Kaffee. 15 € pro Kind.
Die Rösterei, von der unser Kaffee kommt, stellt drei Bohnen vor und zeigt, wie Röstung und Zubereitung den Geschmack verändern. 18 € pro Person.
Reservieren
Schick uns deinen Wunschtermin, wir bestätigen den Tisch per E-Mail. Für Geburtstage und Gruppen bis 30 Personen stellen wir dir gern ein Buffet zusammen.
Telefon 01234 567890
hallo@cafe-kranich.de
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag. Frühstück bis 14 Uhr, Mittagstisch Di–Fr ab 11:30 Uhr.